倡导膳食补钙 助力健康中国
人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。——谷蔬源质钙源,引领补钙潮流 而身体健康是以“钙对生命活动的激活和调节”为基本动力。事实表明:钙,既是人体生命的来源,更是守护人体健康的基石。 世界卫生组织(WHO)统计分析表明:人类 135 种基础疾病中有106 种与缺钙有关。 因此,早在1989年,我们国家就提出了“全民补钙、刻不容缓”的口号。 然而,随着国民生活质量的日渐提高,来自膳食摄入的钙量却越来越少。 根据全国营养调查结果显示:居民平均钙摄入量 1982年为694.5mg/天,是推荐量的86.8% 1992年为405.4mg/天,是推荐量的50.7% 2002年为388.8mg/天,是推荐量的48.6% 在2004年的国务院新闻发布会上公布的数据显示:中国人均摄入钙量只达到需要量的42%,全国缺钙人数已高达9亿人,严重缺钙者有3.2亿人,并呈逐年上升趋势。 到2020年,《中国居民营养与慢性病状况报告》显示:我国18-59岁成人每日钙摄入量下降到328.3毫克,只达到了推荐量(800毫克)的41%。 因此,全民补钙成为了亟待解决的健康问题。 我们意识到了缺钙对健康影响的严重性,也早已开始主动补钙。30几年来,我们吃了各种“提取或合成”的补钙产品后,发现补钙结果依然不尽人意!甚至,还给身体带来了二次污染或伤害。 事实上,据人体实测钙吸收利用率发现,通过膳食方式摄入的植物钙,更接近于人体所需的钙,吸收利用率超过 95%,且无存留或结石之忧。 为满足大众膳食补钙需求,合经办安全餐桌项目工作小组联合中医、营养、烹饪、农科等行业专家组成专家组,于2021年开始,在河北阜平的大山梯田上进行一种高钙野山菜——臻景红·钙菜的驯化种植。 历经三年野生改良,喜获成功。钙菜的生长全程不生病虫害,无需施用农药。2023年,国家权威机构针对臻景红·钙菜做了249种农残检测,结果均未检出。 臻景红·钙菜经物理烘干、超细研磨而成的钙菜原粉,经国家权威机构检测,钙含量高达2325毫克/100克。 为了实现膳食补钙目标,专家组经过不厌其烦的调配、实验,完成了由山地玉米原粉、臻景红·钙菜原粉为主原料的“臻景粗粮粥”研发工作,让人们得以通过便捷的早餐或晚餐方式,达到膳食补钙目的。 |